Một số loại thực phẩm phòng chống ung thư dạ dày

Sau đây là một số loại thực phẩm giúp phòng chống ung thư dạ dày mà bạn nên biết và đưa vào trong thực đơn hằng ngày.

Cà chua

Có thể thấy rằng, trong cà chua có chứa rất nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa, do đó chúng kiềm hãm được sự hình thành của các gốc tự do gây ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày.

Súp lơ

Súp lơ là một trong những loại thực phẩm có chứa Sulphide. Đây là một chất có tác dụng hạn chế đi sự hình thành tế bào ung thư. Ăn nhiều súp lơ sẽ giúp bạn phòng tránh được căn bệnh ung thư thực quản và cả ung thư dạ dày.

Cà rốt

Trong cà rốt có chất Beta - Caroten, có thể giúp bạn giảm đi nguy cơ mắc các bệnh ung thư như: Ung thư dạ dày, ung thư họng, vú, phổi và cả ung thư tuyến tiền liệt.

Hành tây

Hành tây có chứa chất Quercetin gỗ sồi là một trong các loại chất phòng chống ung thư tự nhiên. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thường xuyên ăn hành, tỉ lệ mắc ung thư dạ dày sẽ ít hơn những người không ăn 25% và tỉ lệ tử vong của ung thư dạ dày thấp hơn 30%.

Đậu phụ

Theo nghiên cứu của những nhà khoa học tại bệnh viện Đại học quốc gia Seoul và Trung tâm kiểm soát ngăn ngừa dịch bệnh Hàn Quốc, thì việc ăn đậu phụ hàng ngày sẽ giúp giảm đến 90% nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày.

Củ tỏi

Theo điều tra, những người ăn tỏi sống có tỉ lệ mắc ung thư dạ dày là rất thấp. Bởi trong tỏi có chất làm giảm hàm lượng Nitrit bên trong dạ dày cùng với việc làm giảm sự tổng hợp của Amoni Nitrit nên có tác dụng chống ung thư.

Trứng

Ngoài những các loại thực phẩm trên, thì đối với những người bị ung thư dạ dày cần bổ sung thêm protein và calo. Trong đó, protein có nhiều trong trứng, sữa, phomat và các chế phẩm từ sữa.

Theo nguồn: VOV