Với 3 bước, bạn sẽ có ngay món sườn nướng thơm nức mũi khiến ai ngửi cũng muốn ăn ngay. Những gì mà bạn cần chỉ là sườn lợn, một số gia vị cơ bản và nồi chiên không dầu.
Nồi chiên không dầu đang được sử dụng phổ biến trong nhiều hộ gia đình
Chuẩn bị nguyên liệu cho món sườn nướng
- 5 dẻ sườn heo ngon
- Một ít muối
- 1 củ gừng
- 2 nhánh hành lá
- Một ít bột ớt, một ít bột hạt hoa tiêu
Cách làm món sườn nướng
Bước 1: Ướp sườn
Rửa sạch sườn, cho vào tô rồi cho thêm chút muối và một lượng rượu nấu ăn thích hợp. Tiếp tục cho một lượng hạt hoa tiêu xay vừa đủ vào, xoa đều khắp miếng sườn.
Rửa sạch hành lá và gừng. Gừng đập dập, cắt hành lá thành từng đoạn.
Cho gừng và hành lá lên trên mặt sườn, cho tiếp một bông hoa hồi vào, dùng tay trộn đều rồi để trong tủ lạnh 6 tiếng.
Bước 2: Nướng lần 1
Khi sườn đã thấm gia vị, để lò ở 180 độ C và làm nóng trước 10 phút.
Lót khay nướng bằng giấy bạc rồi đặt sườn đã ướp lên khay, phết lên sườn một lớp dầu ăn.
Cho khay vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút.
Bước 3: Nướng lần 2
Sau thời gian chờ đợi, bạn hãy lấy khay nướng ra, quét một lớp dầu ăn lên sườn, sau đó quét một lượng bột ớt và hoa tiêu xay vừa đủ lên sườn.
Tiếp tục cho khay sườn vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút là đã có thể lấy ra.
BM WEB tin chắc rằng sườn nướng kiểu này vừa mềm ngon, thơm nức lại có chút cay cay. Nếu nhà có trẻ nhỏ, bạn hãy điều chỉnh linh hoạt và giảm lượng bột ớt , hạt hoa tiêu…
![[CÔNG TY TNHH BMWEB]](assets/images/valid-rss-rogers.png "CÔNG TY TNHH BMWEB")
Chia sẻ nhận xét về bài viết